中药生物工程

第二十八届华东地区科技出版社优秀科技图书二等奖
  • ISBN: 978-7-5478-2034-6
  • 著译者:高文远 主编
  • 定价:¥88.00元
  • 出版时间:2014-01-01
  • 版次:01
  • 印次:01
  • 装帧:
  • 开本:16
  • 字数:
  • 页数:
       《中药生物工程》是一部系统论述中药生物工程的创新性学术专著,分别从组织和细胞培养、反应器工程、发酵工程、基因工程和分子标记技术5个方面详细论述了各种中药生物工程技术的基本概念、操作要求、发展现状以及中药资源开发和保护方面的应用前景,介绍的大量技术具有重要的实用价值。

       中药生物工程是个新兴的领域,是现代生物工程技术在中药领域的应用,是解决中药资源紧缺问题的重要途径。本书作者作为该领域的先行者,书中融入了其多年的原创性研究实践和思考。本书内容新颖,方法先进,图文并茂,基本反映了本领域的国际前沿动态。对从事中药生物工程研究与应用的人员有参考价值,也可供从事生物学、植物学和天然产物专业的科研人员参考和使用。

第一章概论

第一节概述

第二节中药生物工程的研究内容

一、细胞培养

二、组织和器官培养

三、快速繁殖

四、反应器工程

五、发酵工程

六、基因工程

七、分子标记技术

第三节中药生物工程的发展方向

一、药用植物产业化大规模培养

二、转基因技术生产次生代谢产物

三、次生代谢途径的基因工程

四、分子标记技术

主要参考文献

第二章药用植物活性成分的次生代谢途经

第一节 概述

一、植物化学成分与次生代谢产物

二、次生代谢物的定义、类型及来源

三、次生代谢物的主要合成途径

第二节各类化学成分的次生代谢途径

一、萜类

二、甾体类成分的次生代谢研究

三、苯丙烷类化合物

四、生物碱

五、人参皂苷生物合成途经及关键酶研究

六、基于皂苷的重楼及其近缘属亲缘关系研究

主要参考文献

第三章中药资源的分子亲缘关系

第一节概述

第二节中药亲缘关系研究的历史与发展

第三节中药分子亲缘研究意义及基本理论

一、中药分子系统及亲缘学研究意义

二、中药分子亲缘学研究理论方法

第四节中药分子亲缘关系研究及进展

一、药用植物分子系统学研究

二、药用植物亲缘关系研究

三、药用植物遗传多样性研究

四、药用植物分子亲缘地理学

五、其他方面研究

第五节 问题与展望

一、存在问题

二、展望

主要参考文献

第四章药用植物基因工程育种

第一节概述

第二节药用植物基因工程育种一般程序及常用技术

一、目的基因的获得

二、载体的构建

三、DNA重组用酶

四、受体材料的选择

五、转基因方法

六、转化体的筛选和鉴定

七、转化体的安全性评价

第三节 基因工程育种在药用植物中的应用

一、基因工程育种实例

二、药用植物其他常用育种方法

第四节 转基因植物的生物安全性及前景

一、转基因植物安全性问题

二、药用植物转基因育种的前景

主要参考文献

第五章药用植物的细胞培养及工业化生产

第一节概述

第二节药用植物愈伤组织的诱导与培养

一、愈伤组织的诱导以及影响因素

二、愈伤组织的生长

三、愈伤组织发生的形态学和细胞学

第三节细胞悬浮培养

一、培养系统

二、悬浮细胞培养周期

三、细胞培养的基本程序

四、培养设备和装置

五、悬浮培养细胞的同步化

六、悬浮细胞培养中细胞生长的计算

七、影响悬浮培养细胞分散度的因素以及提高细胞分散度的方法

八、影响悬浮细胞培养的因素

第四节药用植物细胞培养的工业化生产

一、人参细胞悬浮培养及工业化生产人参皂苷

二、紫草的细胞培养与工厂化生产紫草宁

三、甘草细胞培养与工业化生产

四、西洋参细胞培养与工业化生产

主要参考文献

第六章药用植物的大规模器官培养生产活性化合物

第一节概述

第二节药用植物不定根培养

一、药用植物不定根培养概述

二、药用植物不定根培养的方式

三、不定根培养周期

四、药用植物不定根生产代谢产物研究进展

第三节不定根培养的影响因素

一、植物激素对不定根培养的影响

二、外植体对不定根培养的影响

三、接种量对不定根培养的影响

四、蔗糖对不定根培养的影响

五、盐强度对不定根培养的影响

六、N源、金属离子等对不定根培养

七、P源对不定根培养的影响

八、起始pH对不定根生长的影响

九、金属离子对不定根的影响

十、补料培养对不定根的影响

第四节诱导子及前体对次级代谢产物调控的影响

一、植物代谢调控

二、诱导子

三、前体

第五节药用植物不定根培养的工业化生产

一、人参不定根培养及工业化生产人参皂苷

二、紫锥菊不定根培养及工业化生产咖啡酸及其衍生物

三、贯叶连翘不定根培养及工业化生产金丝桃素

第六节药用植物茎、芽培养活性产物

一、原球茎培养

二、再生植株培养

三、胚状体培养

第七节器官培养的展望

主要参考文献

第七章药用植物转基因组织和器官培养

第一节概述

第二节研究历史、特点与发展趋势

一、发根农杆菌介导的毛状根培养

二、根癌农杆菌介导的冠瘿组织的培养

三、转基因组织和器官培养存在问题与发展趋势

第三节药用植物转基因组织和器官培养的主要技术环节

一、农杆菌菌种的保存与培养(包括菌种所含质粒的改造)

二、药用植物无菌培养体系的建立

三、转化(菌种的活化、外植体的选择、接菌方式(共培养、针刺、负压等))

四、除菌及筛选

五、转化的证实

六、转基因组织和器官培养体系的建立(培养皿、三角瓶固体培养继代,或摇瓶液体培养保存、冷冻保存)

七、转基因组织和器官的生长与活性成分积累的调控技术

八、摇瓶培养与反应器培养技术

第三节药用植物转基因组织和器官培养的研究与应用

一、转基因组织和器官培养的研究

二、转基因组织和器官培养的应用

第四节药用植物转基因组织和器官培养的实例

一、毛状根培养的实例(丹参)

二、冠瘿组织培养的实例(西洋参)

三、毛状根与冠瘿组织共培养的实例(Dubiosia的杂交种与颠茄)

四、双转化毛状根培养的实例(栝楼)

五、绿色毛状根培养的实例(长春花)

第八章药用植物快速繁殖及大田生产

第一节概述

第二节药用植物扦插快繁技术

一、繁材的选择和预处理

二、扦插时间

三、扦插快繁技术在药用植物中的应用举例

四、注意事项

第三节药用植物组织培养快繁技术

一、材料选择

二、芽的诱导和增殖

三、生根培养

四、炼苗及移栽

五、组织培养常见生长调节剂及其主要作用

六、常用培养基及其配方

七、组织培养快繁技术的应用

第四节药用植物人工种子技术

一、人工种子的结构

二、人工种子的制作

三、体细胞胚的获得和培养

四、人工种子的应用

五、人工种子技术存在的主要问题

第五节药用植物原生质体培养及融合技术

一、原生质体的制备

二、原生质体融合

三、杂种细胞的筛选和鉴定

四、原生质体及其融合技术在药用植物快繁中的应用

第六节 药用植物离体快繁技术的应用及大田生产

一、药用植物离体快繁技术的应用

二、药用植物快繁苗的大田生产

第七节 药用植物离体无性快繁的影响因素和常见问题

一、影响药用植物离体快繁的主要因素

二、药用植物快速繁殖的常见问题

主要参考文献

第九章反应器在药用植物大规模培养中的应用

第一节概述

第二节反应器的理论基础

一、反应器的分类

二、反应器的体积

三、培养介质的流变学特性

四、反应器内的多相流动形态及培养液性质

五、反应器内的质量传递

六、反应器内的热量传递

七、反应器内存在的剪切应力问题

八、反应器流动模型

九、反应器的放大

十、过程参数检测与控制

第三节反应器的种类及选择

一、植物细胞培养用反应器的设计基本要求

二、各类反应器

三、反应器的比较与选择

四、反应器的放大

主要参考文献

第十章中药材的DNA分子鉴定

第一节概述

第二节中药DNA分子鉴定的发展及意义

一、鉴定方法及存在问题

二、DNA分子标记鉴定

三、中药DNA分子标记鉴定目的与意义

第三节常规分子标记及在中药鉴定中应用

一、DNA分子标记鉴定中药材的流程

二、中药分子标记鉴定应用进展

第四节中药DNA条形码鉴定

一、中药DNA条形码鉴定流程

二、中药DNA条形码鉴定研究进展

第五节、问题与展望

一、DNA分子标记鉴定中存在的问题

二、展望

主要参考文献

第十一章微生物技术在中药加工炮制提取中的应用

第一节概述

第二节微生物发酵在中药炮制中的应用

一、中药发酵炮制技术的历史与起源

二、发酵炮制中药的品种

三、微生物在中药炮制中的作用

四、中药发酵炮制加工现状

五、存在的问题

第三节微生物在中药活性成分的分离提取中的应用

一、微生物发酵提取中药有效成分的特点

二、酶在中药提取中的应用

三、微生物发酵法用于中药提取液的澄清纯化

第四节微生物发酵在中药生物转化中的应用

一、黄酮类成分的微生物转化

二、生物碱的微生物转化

三、萜类化合物的微生物转化

四、甾体化合物的微生物转化

第五节微生物技术在中药渣处理中的应用

一、利用酶技术对药渣有效成分进行再提取

二、利用中药渣生产食用菌

三、利用中药渣生产单细胞蛋白

四、利用中药渣生产其它生物制品

主要参考文献

第十二章 菌类药用植物的发酵培养

第一节概述

第二节发酵在菌类药用植物研究中的应用

一、菌类药用植物发酵的历史和现状

二、发酵在菌类药用植物研究中的作用

第三节 菌类药用植物的发酵方式

一、药用真菌固体发酵

二、液体发酵

三、多种菌种会和液体发酵

第四节 菌类药用植物发酵的培养基及培养基的优化

一、发酵生产采用的培养基

二、培养基的灭菌方式

三、发酵培养基的优化

第五节菌类药用植物发酵条件及过程控制

一、发酵过程中pH的变化与控制

二、发酵温度与控制

三、发酵过程中溶解氧与控制

第六节 菌类药用植物发酵工程菌的选育

一、诱变育种

二、原生质体融合技术

三、杂交育种

第七节冬虫夏草的发酵培养

一、冬虫夏草固体发酵

二、冬虫夏草液体发酵

三、冬虫夏草有效成分及药理作用

四、问题与展望

 


中药材质量专论
中药材质量专论

著者:王峥涛 谢培山,
定价:¥ 328.00元购买


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