《蔬菜图说——辣椒的故事》火辣的不仅是文字,更是文化!

发布时间:2018-10-16 14:39:46 | 发布者: 科学编辑部 | 查看: | 评论: 0


        作者丁洁收集和栽培了国内最多的辣椒物种及品种、参与辣椒文化节筹办,还不走寻常路——她以丰富的文字,用通俗易懂的写作手法,配以精美的手绘插图,带领读者走进辣椒的世界,去了解辣椒的人文及历史知识。其中,介绍了辣椒从南美洲扩散到全世界的经过,并考证了辣椒传入我国的年代和途径。当然,最辣的辣椒的辣度,以及辣椒分类、分布、应用、品种(涉及名称由来)和园艺展示等也少不了的。


 
        通过本书,园艺、农业工作者或辣椒植物爱好者可以更多了解辣椒的文化价值、经济价值和食用价值,以及更多的国外新优品种。同时,这些图文并茂的辣椒品种介绍,与园艺展示和科普活动相结合,又成了让青少年认识辣椒植物、向成人普及辣椒文化以及宣传农业科普知识的良好读本。
        本书分别由中国野生动物保护协会会长陈凤学先生、上海辰山植物园执行园长胡永红博士做序。感谢著名获奖科普作家刘夙博士、史军博士、徐来(拇姬)的推荐。
        本书采用线装,另加宽的腰封,具有复古风。书完全可以展开,无缝隙死角。
       《蔬菜图书——辣椒的故事》和《植物进化的故事》均为“辰山植物故事”系列图书之一。

标签:图说 辣椒 蔬菜

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