玉米的故事——为什么我们需要“转基因”

哥伦布发现新大陆后,玉米被作为一种神奇的植物从美洲带 回了欧洲,约五百多年前,玉米低调进入中国。如今,玉米的种 植在全球一发不可收拾,成为世界上产量最高的粮食作物。玉米 在玛雅文明之前,只是一株野生杂草 , 它究竟经历了什么 , 最终 占据了世界粮食的舞台成为主角。玉米不仅营养价值高,而且色 彩丰富,你有没有想过这些颜色是怎么来的?和转基因技术有没 有关系...

  • ISBN:978-7-5478-5950-6
  • 作者:何川 吴潇 梁晋刚 著
  • 定价:¥48 元
  • 出版时间:2023-03-01
  • 版次:01
  • 印次:01
  • 装帧:
  • 纸张:
  • 开本:16
  • 字数:
  • 页数:

      哥伦布发现新大陆后,玉米被作为一种神奇的植物从美洲带 回了欧洲,约五百多年前,玉米低调进入中国。如今,玉米的种 植在全球一发不可收拾,成为世界上产量最高的粮食作物。玉米 在玛雅文明之前,只是一株野生杂草 , 它究竟经历了什么 , 最终 占据了世界粮食的舞台成为主角。玉米不仅营养价值高,而且色 彩丰富,你有没有想过这些颜色是怎么来的?和转基因技术有没 有关系?转基因玉米是怎么诞生的?科学家是根据什么判断转基 因玉米安全与否?转基因玉米是否长得与众不同?让我们一起来 揭秘真相

目  录

 

玉米的历史………………………………………… 1

1. 玉米为什么叫“玉米”? ……………………………… 3

2. 玉米“出生”在哪里? ………………………………… 5

3. 玉米是什么时候传入中国的? ………………………… 8

玉米的种植……………………………………… 11

4. 玉米在我国哪些地方种植? ………………………… 13

5. 玉米在全球哪些国家生产和消费? ………………… 14

玉米的种类和用途……………………………… 21

6. 玉米有哪些种类? …………………………………… 23

7. 五彩斑斓的玉米是染色的吗?是转基因的吗? …… 26

8. 玉米有哪些用途? …………………………………… 28

9. 玉米有哪些营养价值及功效? ……………………… 31

10. 玉米有哪些吃法? ………………………………… 34

转基因玉米……………………………………… 41

11. 玉米有哪些病虫害? ……………………………… 43

12. 为什么研究转基因玉米? ………………………… 49

13. 外源基因是怎么转入玉米的? …………………… 52

14. 国内外有哪些转基因玉米? ……………………… 56

15. 中国可以种植转基因玉米吗? …………………… 57

16. 转基因玉米的安全性问题? ……………………… 60

17. 怎么判断玉米是否是“转基因玉米”? ………… 62

18. 玉米育种功勋人物 ………………………………… 63

19. 玉米谣言粉碎机 …………………………………… 66

20. 农业转基因生物安全证书 ………………………… 71

参考文献………………………………………………… 84

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