自从文明的开始，农耕问题就一直影响着人类的生存和发展。很多古老伟大的文明也随着农耕起起落落，甚至消亡。当前全球人口不断增长，但土壤质量却在不断下降，现代文明再次面临粮食危机。本书作者通过走访不同国家的农学家、农场主来揭示可持续农业的方法——免耕、农作物覆盖和多样化轮作。人们往往低估这些简单方法的功效，事实上，这些方法因触碰了资本社会特别是农化公司的利益，所以得不到有效推广。作者发现，利用免耕、农作物覆盖和多样化轮作这三种方法的结合，能很好地重建土地的肥力，提高产量，减少污染（化学品的使用）并且还可以节能减排。
目 录
推荐序
译者前言
前言
第1章 肥沃的废墟 001
第2章 现代农业的谬论 016
第3章 地下经济的根源 025
第4章 最古老的问题 035
第5章 免耕 049
第6章 绿肥 073
第7章 完善中的对策 097
第8章 有机困境 125
第9章 碳的放牧者 147
第10章 看不见的畜群 177
第11章 农业碳 199
第12章 闭合式循环 224
第13章 第5次革命 243
致谢 261
注释 264
来源 267
