本书由上海市营养学会组织三甲医院资深的临床营养科、老年科、疾病预防控制中心专家编写，深入浅出地阐述了营养不良的筛查和评估方法、老年人营养需求与膳食指导、肠内营养的方法和应用，介绍了社区医院常见慢性病，包括糖尿病前期和糖尿病、高血压和高血脂、肿瘤、吞咽障碍及慢性阻塞性肺疾病从筛查到干预的营养管理方法，并分享相关实例。本书旨在帮助社区医务人员建立系统、科学、实用的慢性病营养管理知识和理念，提高社区医生的营养学知识和实践应用能力，可作为社区医护人员临床营养管理和教育的实用工具书，也可作为社区居民营养指导和慢性病管理的参考书。
